| proteínas | 33 | g |
| grasa | 24 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 115 | mg |
| Sodio | 152 | mg |
1. Adobar la carne una hora antes de cocinarlos. En una sartén calentar el aceite y sofreír la cebolla hasta la textura que desee. Retirar las cebollas de la sartén y poner en plato aparte.
2. En el mismo aceite freír los filetes hasta que dore por ambos lados.
3. Servir con cebolla por encima.
Bistec a la criolla Puertorriqueño 
