Bistec a la chorrillana

Publicado
Bistec a la chorrillana

Información nutricional por porción

154
kcal calorias
154 kcal calorias
3 g10 g13 g6 mg36 mg
proteínas3g
grasa10g
carbohidratos13g
colesterol6mg
Sodio36mg

INGREDIENTES

4
  • 1 cucharada1 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
  • 500 gramos500 Bistec De res o 4 piezas
  • 2 2 Cebolla(s) cruda(s) Fileteada
  • 2 2 Chile pimiento verde En rajas o (Ajìs)
  • 1 1 Tomates/jitomates rojos En trozos
  • 1 cucharada1 Vinagre Vinagre Tinto
  • 1 cucharada1 Pimienta negra fresca
  • 1/2 cucharadita0.5 Oregano en polvo para el adobo
  • 2 cucharadas2 Aceite de canola u otro aceite vegetal

PREPARACIÓN

1.       Sazonar los bistecs con sal y pimienta y luego asarlos en una parrilla o sartén teflón.

2.       Freír la cebolla cordada a la pluma, los ajíes o pimientos en rajas, los tomates  y el vinagre.

3.       Añadir el consomé y el orégano. Mover por unos minutos.

Tips culinarios de MiDieta™

  1. Servir acompañado de arroz y papa blanca sancochada.
  2. Los bistecs deben freírse en aceite bien caliente, teniendo cuidado de que el calor se mantenga.
RECETAS SALUDABLES