Bife (bistec) con cebolla

Publicado
Bife (bistec) con cebolla

Información nutricional por porción

265
kcal calorias
265 kcal calorias
41 g9 g5 g111 mg65 mg
proteínas41g
grasa9g
carbohidratos5g
colesterol111mg
Sodio65mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Bistec o bife
  • 1 1 Chile pimiento rojo sin semilla
  • 1/4 cucharada0.250 Vinagre o más hasta cubrir
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Diente(s) de ajo picados
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal de mesa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra to taste
  • Spray antiadherente o aceite en rociador

PREPARACIÓN

  1. Sazonar la carne con sal y pimienta. 
  2. Combinar el vinagre con el aceite de oliva y ajo, ponerlo en un recipiente aparte.
  3. En una sartén antiadherente calentarlo a temperatura media y agregar el sustituto de aceite para sofreír el chile pimiento y la cebolla levemente. 
  4. Tomar la mezcla del vinagre con aceite y ajo y ponerlo en el sartén para freír la carne, agregar la cebolla con el chile pimiento. 
  5. Cocinarlo tapado a temperatura baja y parcialmente tapado por unos 20 minutos o hasta que la carne esté suave.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Cuando compres carne, busca siempre cortes con poca grasa visible.
  • Si gustas puedes agregarlo a un caldo de verduras.
RECETAS SALUDABLES