Bienmesabe de coco

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Bienmesabe de coco

Información nutricional por porción

66
kcal calorias
66 kcal calorias
5 g2 g7 g53 mg20 mg
proteínas5g
grasa2g
carbohidratos7g
colesterol53mg
Sodio20mg

INGREDIENTES

6
  • 4 tazas4 Agua a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas2 Pulpa de coco rallado
  • 4 cucharadita4 Azúcar granulada para acaramelar el molde
  • 3 3 Huevo(s) batido para pintar el pan
  • 1 cucharada1 Mantequilla derretida para untar la masa
  • 1 cucharadita1 Esencia de vainilla
  • 1 cucharadita1 Polvo para hornear bajo en sodio

PREPARACIÓN

1. Verter el coco rallados en una olla con el agua y el azúcar, hacer almíbar. Dejar espesar y enfriar. 
2. En un batidor, agregar la mezcla e ir incorporando los huevos uno a uno. 
3. Incorporar la vainilla y el polvo de hornear. 

4. Colocar la mezcla en un molde engrasado.

5. Llevar al horno a 180°C (356°F) por media hora hasta que dore. 

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