Bagel Mediterráneo

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Bagel Mediterráneo

Información nutricional por porción

158
kcal calorias
158 kcal calorias
9 g6 g17 g13 mg260 mg
proteínas9g
grasa6g
carbohidratos17g
colesterol13mg
Sodio260mg

INGREDIENTES

4
  • 120 gramos120 Queso de cabra picado
  • 1 taza1 Berenjena (cruda) rebanada y asada
  • 2 2 Tomates/jitomates rojos Rebanado
  • 2 tazas2 Calabacitas (zucchini) Rebanadas ya asadas
  • 4 hojas4 Albahaca fresca o Perejil
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 4 4 Bagel(s) o pan mayorca

PREPARACIÓN

1.  Poner en el tostador el bagel.

2.  Mezclar el queso de cabra con sal, pimienta y aceite de oliva y hacer una mezcla homogénea. 

3. Untar cada tapa del bagel con la mezcla del queso de cabra.

4.  Colocar las verduras asadas por capas, primero la berenjena, encima la calabacita, encima el jitomate y encima de eso las hojas de albahaca.

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