Atún mediterráneo

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Atún mediterráneo

Información nutricional por porción

239
kcal calorias
239 kcal calorias
29 g11 g6 g33 mg640 mg
proteínas29g
grasa11g
carbohidratos6g
colesterol33mg
Sodio640mg

INGREDIENTES

4
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) grande, picada
  • 2 2 Diente(s) de ajo machacados
  • 1 1/2 tazas1.500 Tomate(s) rojo(s) picados
  • 454 gramos454 Atún enlatado en agua 2 latas
  • 12 12 Aceitunas negras
  • 1 hoja1 Albahaca fresca fresco, picado
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN

  1. Calentar en un sartén el aceite de oliva y agregar la cebolla y el ajo. 
  2. Freír por 3 a 4 minutos, hasta que estén suaves. 
  3. Agregar los tomates y calentar hasta la ebullición. 
  4. Reducir el calor y taparlo por 5 minutos. 
  5. Agregar el atún y cocinar con calor bajo por 8 a 10 minutos. 
  6. Agregar las aceitunas, la albahaca y la sal y pimienta al gusto. 
  7. Servir el atún con la salsa del sartén.

Tips culinarios de MiDieta™

El atún es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para tu corazón.

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