Arroz frito con huevo

1-  Calentar el aceite en el wok y saltear el arroz durante 1 minuto, separándolo cuanto sea posible en granos sueltos.

2-  Añadir rápidamente el huevo, remover para cubrir cada grano de arroz.

3-  Remover hasta que el huevo esté cuajado y los granos de arroz, en la medida de lo posible, queden sueltos.

4-  Servir enseguida.