Arroz con queso al estilo mexicano

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Arroz con queso al estilo mexicano

Información nutricional por porción

422
kcal calorias
422 kcal calorias
20 g14 g54 g46 mg255 mg
proteínas20g
grasa14g
carbohidratos54g
colesterol46mg
Sodio255mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Arroz blanco de grano largo cocido
  • 60 gramos60 Queso bajo en grasa bajo en grasa
  • 125 gramos125 Queso cheddar bajo en grasa
  • 4 4 Chile verde picado
  • 1 taza1 Yogur natural descremado opcional
  • 120 gramos120 Queso cottage bajo en grasa

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 180  ºC. 
  2. Licuar el queso cottage con el yogurt hasta lograr una mezcla sin grumos. 
  3. Agregarle los chiles verdes. Luego en un pirex para hornear verter una capa de arroz, una capa de la mezcal de yogur y una capa de quesos.
  4. Repetir el proceso una vez más.
  5.  Hornear por 30 minutos. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Le puedes agregar tus verduras favoritas a este arroz para aumentar su contenido de fibra.

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