Aderezo: Aliolí con Aceite de Oliva

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Aderezo: Aliolí con Aceite de Oliva

Información nutricional por porción

112
kcal calorias
112 kcal calorias
0 g12 g1 g0 mg5 mg
proteínas0g
grasa12g
carbohidratos1g
colesterol0mg
Sodio5mg

INGREDIENTES

5
  • 6 6 Diente(s) de ajo Machacado
  • 4 cucharadas4 Aceite de oliva para la masa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca

PREPARACIÓN

  1. Machacar 6 ajos en un mortero después ir integrando de forma lenta o en forma de hilo 4 cucharadas de aceite de oliva hasta conseguir una consistencia espesa, salpimentar. 

Tips culinarios de MiDieta™

  • El ajo crudo tiene beneficios antisépticos, cocido o frito puede perder sus propiedades. 
  • Una porción es igual a una cucharada.
RECETAS SALUDABLES