Acelgas cremosas

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Acelgas cremosas

Información nutricional por porción

269
kcal calorias
269 kcal calorias
10 g21 g10 g6 mg875 mg
proteínas10g
grasa21g
carbohidratos10g
colesterol6mg
Sodio875mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Acelga (cruda)
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 4 cucharadita4 Aceite de oliva para el marinado
  • 4 rodajas4 Tocino de pavo magro picado
  • 1/2 taza0.500 Queso cottage (sin grasa)
  • 1/2 taza0.500 Yogur natural descremado sin lactosa
  • 1 pizca1 Pimienta negra molida
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal

PREPARACIÓN

  1. Calentar el aceite en un sartén y saltear la cebolla. Agregar el tocino y dorarlo. Luego agregar la acelga. Colocar el queso cottage y el yogurt en la licuadora y licuarlo hasta formar una mezcla sin grumo.
  2. Agregar esta mezcla al sartén. Sazonar con sal y pimienta. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

La acelga es rica en ácido fólico.
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