Budín de nuez

1. Quitar los bordes al pan y poner las rebanadas a remojar con leche evaporada.

2. Vaciar la preparación con todos los ingredientes en un molde engrasado con mantequilla.

3. Tapar el molde con papel encerado y colocarlo dentro de una olla sobre la parrilla.

4. Se le pone agua a la olla y se tapa, se cocina durante 20 minutos.

4. Se sirve bañado con miel y canela.