| proteínas | 2 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 32 | g |
| colesterol | 52 | mg |
| Sodio | 24 | mg |
1. Precalentar el horno a temperatura media. Picar las salchicha y mezclarla con el huevo batido, la sal y la pimienta.
2. Añadir las manzanas.
3. Rellenar el pollo y amarrarlo.
4. Colocarlo en una charola con mantequilla, sal y pimienta. Y hornear. Rociarlo varias veces con agua hirviendo durante la cocción para obtener una salsa abundante.
5. Servir con cuartos de manzana cocidas.
Pollo relleno con manzanas 
