Pavo con castañas

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Pavo con castañas

Información nutricional por porción

322
kcal calorias
322 kcal calorias
24 g10 g34 g71 mg73 mg
proteínas24g
grasa10g
carbohidratos34g
colesterol71mg
Sodio73mg

INGREDIENTES

12
  • 1000 gramos1000 Carne de pavo o pavo chico limpio.
  • 8 cucharadas8 Azúcar granulada
  • 2 cucharadas2 Mantequilla
  • 300 gramos300 Castañas hervidas
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 2 tazas2 Leche
  • 8 cucharadas8 Jalea de fresa light (sin azúcar) como acompañante.
  • 15 gramos15 Manteca animal (opcional)

PREPARACIÓN

1. Despellejar las castañas y molerlas con la leche. Añadir el azúcar y la manteca fundida.

2. Mezclar bien y rellenar el pavo.

3. Colocarlo en una charola engrasada o pavera.

4. Unte bien el pavo con mantequilla y añada sal y pimienta. Añada agua dos vasos de agua y bañarlo de ve en cuando con su misma salsa. Por tres horas aproximadamente.

5. Servirlo con jalea.

5. Colocarlo en el horno caliente

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