| proteínas | 26 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 0 | g |
| colesterol | 70 | mg |
| Sodio | 1739 | mg |
1. Calentar en una sartén grande el aceite.
2. Hacer pequeños coartes en la corteza del jamón.
3. Cocinar los filetes de jamón por 4 minutos por cada lado.
4. Verter la sidra por encimo. Dejarlo cocer por un par de minutos más, añadir la crema y dejarlo un minuto más o hasta espesar.
5. Sirva de inmediato.
También puede prepararse el jamón York a la parrilla o al grill. Y acompañarse con puré de papas, puré de manzana, salsa de arándano y ensalada fresca.
Jamón frito con sidra 
