Rollos de calabacín

1. Dejar las láminas de calabacín sobre una charola durante 20 minutos.

2. Calentar la plancha y añadirle un poco de aceite.

3. Escurrir los calabacines y cocinarlos en la plancha. Darle vuelta cuando esté dorando. Dejar enfriar.

4. Colocar las tiras de calabacín en un plato y añadir una cucharada de queso para untar y extender en todo el calabacín.

5. En el centro colocar una tira de jamón y enrollar. Sujetar con un palillo en el centro.