| proteínas | 1 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 6 | g |
| colesterol | 4 | mg |
| Sodio | 10 | mg |
1.- Poner el repollo a remojar en agua fría por media hora, después secar bien.
2.- Derretir la mantequilla y añadir la cebolla picada y el repollo.
3.-Tapar bien y dejar cocer hasta que el repollo esté tierno (1/2 hora).
4.- Ya cocido, agregar el jugo de limón y se deberá cocer 5 minutos más.
Repollo morado 
