Quesadillas de flor de itabo

Publicado
Quesadillas de flor de itabo

Información nutricional por porción

124
kcal calorias
124 kcal calorias
4 g4 g18 g41 mg40 mg
proteínas4g
grasa4g
carbohidratos18g
colesterol41mg
Sodio40mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Flores de calabaza cocidas de itabo
  • 1 1 Huevo(s) cocidos
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
  • 1 cucharadita1 Aceite vegetal para la ensalada
  • 0 Aceite vegetal en spray para cocinar
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 8 8 Tortilla(s) de maíz chicas

PREPARACIÓN

1.- Lavar los pétalos y hervir hasta que estén suaves, puede agregarse sal, y dejar escurrir.

2.- Calentar aceite en una sartén teflón.

3.- Agregar cebolla, pétalos y huevos batidos con un poco de sal.

4.- Servir cuando el huevo esté cocinado.

5. Acompañar con tortillas o rellenar las tortillas.

RECETAS SALUDABLES