Habichuelas tiernas (ejotes) en salsa de queso

Publicado
Habichuelas tiernas (ejotes) en salsa de queso

Información nutricional por porción

221
kcal calorias
221 kcal calorias
14 g17 g3 g49 mg300 mg
proteínas14g
grasa17g
carbohidratos3g
colesterol49mg
Sodio300mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Habichuelas tiernas (ejotes) cocidos
  • 1 taza1 Leche baja en grasa
  • 1/8 taza0.125 Harina de trigo integral enriquecida
  • 250 gramos250 Queso manchego rallado

PREPARACIÓN

1. En una taza de leche se disuelve la harina añadiendo la taza de queso rallado, sal y pimienta. Se deja hervir 10 minutos, moviendo constantemente.

2. Se añade esta salsa a los ejotes o habichuelas tiernas.

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