| proteínas | 28 | g |
| grasa | 21 | g |
| carbohidratos | 16 | g |
| colesterol | 76 | mg |
| Sodio | 699 | mg |
1. Disolver en una olla el agua con la leche evaporada y cocinar a fuego lento por 10 minutos. Agregar la nuez moscada y mezclar.
2.En un molde refractario colocar el brócoli y añadir la salsa preparada.
3. Cubrir con el queso Mozzarella y hornear a temperatura media por 15 minutos.
Brócoli gratinado 
