| proteínas | 18 | g |
| grasa | 18 | g |
| carbohidratos | 36 | g |
| colesterol | 164 | mg |
| Sodio | 697 | mg |
1. Freír el pimiento, la cebolla en la mantequilla hasta que estén cocidos pero sin que estén dorados.
2. Agregar las rebanadas de champiñón y dejar por 2 minutos.
3. Retirar del fuego y añadir los demás ingredientes excepto el queso y las especias. Mezclar.
4. En un molde rectangular engrasado añadir la mezcla. Espolvorear con el queso rallado y las especias . Colocarlo en el horno previamente precalentado a temperatura media durante 40 minutos.
5. Servir caliente con rebanadas de tomate, berros y salsa de tomate.
Asado de champiñones y queso gruyere 
