Ensalada de espinacas y cangrego

Publicado
Ensalada de espinacas y cangrego

Información nutricional por porción

158
kcal calorias
158 kcal calorias
2 g14 g6 g11 mg391 mg
proteínas2g
grasa14g
carbohidratos6g
colesterol11mg
Sodio391mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Carne de cangrejo cocida en trozos gruesos o de carne de cangrejo descongelada y escurrida o imitación.
  • 1 1 Jitomate(s) (tomates) picado
  • 1 taza1 Pepino crudo rebanado
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) morada rebanada
  • 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa
  • 1 cucharada1 Perejil crudo picado
  • 1/4 taza0.25 Leche descremada
  • 2 cucharadita2 Estragón en polvo
  • 1 diente1 Ajo picado
  • 1/4 cucharadita0.25 Salsa picante
  • 8 tazas8 Espinaca cruda lavada y en trozos
  • 8 cucharadas8 Aderezo para ensalada bajo en grasa

PREPARACIÓN

1. Mezclar la carne de cangrejo, el tomate, el pepino y la cebolla en un recipiente mediano.

2. Combinar el aderezo para ensaladas, la crema, el perejil, el estragón,, la leche, el ajo y la salsa picante en un recipiente pequeño.

3. Poner de base la espinaca en los platos y colocar la mezcla de carne de cangrejo sobre la espinaca, añadir el aderezo.

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